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宮城県産の卵をふんだんに使い、何度も試作を重ねて納得のくちどけに仕上がりました。普通のシフォンケーキとは全く違う驚くほどくちどけの良いふわふわケーキを お召し上がりください。
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当店の焼菓子は、北海道産小麦100%の「ドルチェ」を使用し、サックリしっとりと焼き上げています。
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